Notre exploitation familiale se situe à Saint Parize en Viry, au centre du village, à coté de la chapelle du Prieuré de Montempuy.
Nous élevons, nos bovins de race Charolaise, en production traditionnelle raisonnée.
Dès les beaux jours, nos animaux pâturent dans nos près. En hiver, nous les rentrons et leurs donnent du foin et des céréales produits sur l'exploitation, ainsi que des compléments en label, certifiés sans OGM.
Depuis quelques années nous avons mis en place une vente directe, afin de vous faire connaître notre production et de vous faire profiter de notre savoir faire et retrouver le goût et la saveur, de la viande Charolaise.
Suites aux conseils de nos clients et consommateurs nos colis de viande sont proposés à partir de 5 kg,(idéal pour 1 à 2 personnes). Les ventes se réalisent, tous les 1 mois et demi, environ, uniquement sur commande.
Nous proposons aussi de délicieux pâtés, tartinades, conserves, préparés par l'Institut du Charolais . Ces produits sont disponibles à la ferme, sur rendez vous.
